업소탐방 284: 그릴의 향연 믹스잇(Mix-It)

업소탐방 284: 그릴의 향연 믹스잇(Mix-It)

믹스잇(Mix-It) (보스톤 = 보스톤코리아) 유다인 기자 = 하버드와 레슬리 대학에서 도보로 5분 거리에 위치해 있는 믹스잇(Mix-It)은 지난해 11월에 개업한 캠브리지 소재의 아담한 아시안 퓨전 레스토랑이다. 스시, 면, 그릴이 이곳의 대표적인 음식이지만 손님들의 사랑을 가장 많이 받는 메뉴는 단연 스시다. “유명 일식당 하루(Haru)의 스시셰프를 모셔왔다”는 낸시 대표는 여러 가지 스시 메뉴를 자신있게 선보였다. 매콤한 맛을 좋아하는 한국인을 위해 낸시 대표는 키스 오브 파이어(Kiss of Fire, $14.95) 롤을 추천했다. 매콤한 참치살을 품은 롤 위에는 두툼한 연어와 화이트 튜나가 올라가 있다. 가장 중요한

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